Förr i tiden varnade myndigheter för att äta för många ägg, som antogs höja kolesterolet markant, och det har modern forskning visat är helt fel. Det var på den tiden vi uppmanades att äta fem brödskivor om dagen…
Sädesbönderna hade väl fler fötter inne hos Socialstyrelsen än äggproducenterna?
Det blir kokta fyra kokta ägg per dygn, och jag gillar ägg, no problem!
Under 80-talet var Lena Holfve en uppmärksammad författare men slutade som yrkesförfattare år 1992, och startade upp IT-tjänster. Lena räknas som en av de absolut första pionjärerna på Internet i Sverige med start 1990-91. Då var det i princip bara Lenas domäner och Systembolagets prislista ute. Nu är Lena pionjär igen med ett slutet och privat sällskap i domänen lenaholfve.se och vars syfte är att studera vad som händer i världen, men i en privat sfär.
Sedan år 2017 har det startats upp en liten bokproduktion, igen.
Lämna ett svar